La birra? Ecco perché fa bene alla salute

La birra? Ecco perché fa bene alla salute

Un team di ricercatori dell’Università di Lanzhou ha pubblicato uno studio nel quale si evidenziano i benefici del bere birra.


“Nella medicina tradizionale cinese, il luppolo veniva utilizzato per il trattamento di una varietà di disturbi secolari,” ha detto il dottor Fang.”La presenza di un’alta concentrazione di Xn nella birra potrebbe essere collegato all’osservazione epidemiologica dell’effetto benefico del bere regolarmente birra. Lo Xn ha suscitato notevole interesse per le sue molteplici funzioni farmacologiche, tra cui quella inerente l’anti-ossidazione, la protezione cardiovascolare, serve a prevenire il cancro, èun antivirus, anti-obesità e anti-infiammazione”, ha aggiunto il ricercatore.

Nel 2010, i ricercatori del Centro di ricerca tedesco di Heidelberg sul cancro hanno pubblicato una ricerca che ha scoperto che lo xanthohumol sopprime una proteina chiamata PSA che favorisce la diffusione del cancro alla prostata.

Nel settembre 2014 gli scienziati della Oregon State University hanno scoperto che livelli molto elevati di xanthohumol hanno migliorato la funzione cognitiva nei topi givoani, Tuttavia, è stato anche sottolineato che un essere umano avrebbe bisogno di bere “2.000 litri di birra al giorno per raggiungere i livelli di xantumolo che abbiamo usato in questa ricerca”.

Insomma, bere birra fa bene, ma non può di certo sostituire un farmaco, soprattutto per malattie più o meno gravi.

Simona Vitale

 





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