Antonino Chef Academy: stasera il secondo appuntamento su Sky Uno

Antonino Chef Academy: stasera il secondo appuntamento su Sky Uno

Secondo appuntamento con il talent culinario di Antonino Cannavacciuolo.


Stasera, martedì 19 novembre 2019, andrà in onda su Sky Uno il secondo appuntamento con il nuovo talent culinario di Antonino Cannavacciuolo, Antonino Chef Academy, che vi aspetta tutti i martedì alle 21.15 e in streaming su Now TV. I giovani aspiranti chef, in gara per aggiudicarsi un posto ai fornelli della celebre cucina di Villa Crespi – il ristorante stellato dello chef Antonino Cannavacciuolo – sono rimasti in 9. Chi sarà il prossimo concorrente che dovrà abbandonare l’accademia di Cannavacciuolo?

Antonino Chef Academy, le anticipazioni della seconda puntata di stasera

Nell’Aula Magna del Castello Dal Pozzo di Oleggio Castello, lo Chef Antonino Cannavacciuolo guiderà i ragazzi nelle tre prove previste in questa puntata:

  • Nel primo test, quello sulle tecniche di cucina, gli allievi dovranno riprodurre una ricetta dello Chef utilizzando tre tecniche di cottura diverse in un’unica ricetta.
  • A seguire, nel test fuori sede, gli aspiranti Chef si metteranno alla prova col foraging, la pratica di raccogliere il cibo che cresce spontaneo in natura, senza danneggiare l’ambiente: dovranno quindi realizzare una pietanza utilizzando solo ed esclusivamente le materie prime trovate nel bosco.
  • Infine, nel test di approfondimento, Antonino Cannavacciuolo accoglierà nell’Aula Magna la chef e manager indiana Ritu Dalmia: i due chiederanno ai ragazzi di cimentarsi nell’utilizzo delle spezie esotiche per ideare ricette equilibrate che abbiano proprio questi ingredienti come protagonisti assoluti.

 

Non perdete dunque il secondo appuntamento di stasera con Antonino Chef Academy, in onda su Sky Uno alle 21.15.





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