Torta di castagne al cioccolato senza glutine

Per preparare una torta di farina di castagne al cioccolato fondente ecco l’elenco degli ingredienti con a seguire tutti i procedimenti necessari:

400 ml di latte di soia (o di riso se si vuole che il dessert risulti ancora più dolce)

300 gr di farina di castagne

200 gr di zucchero integrale di canna

100 gr di farina di riso

100 gr di cacao amaro in polvere (clicca qui per conoscere le proprietà)

100 gr di margarina vegetale

2 uova

I procedimenti da seguire per preparare questo tipo di torta sono molto semplici.

Per prima cosa è necessario versare la farina di castagne, la farina di riso, lo zucchero integrale di canna e il cacao amaro in polvere in una capiente ciotola. Mescolate tutti gli ingredienti tra di loro e unire poi il latte di soia (o di riso), la margarina vegetale leggermente ammorbidita e infine le due uova.

Ora mescolare con più forza il tutto cercando di evitare la formazione di grumi e assicurandosi che il composto risulti infine omogeneo.

Versare l’impasto in uno stampo da forno della forma preferita e infornare per circa mezz’ora di tempo a 180 °.

Ecco che la torta di castagne al cioccolato senza glutine è pronta per essere tagliata a fette e gustata in compagnia di ottimi amici.

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(v.c.)