Piadina vegan della salute

Piadina vegan della salute

Una ricetta facile e veloce ricca di verdura


Preparare una piadina vegan è molto semplice.

La versione della salute è ricca di verdura e di nutrimento.

A seguire ecco l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti necessari.

 

 

 

RICETTA: per preparare una piadina vegan della salute

 

Ingredienti necessari per una sola porzione:

 

1 foglia di piadina vegan

50 gr di germogli di soia (clicca qui per conoscere le proprietà)

30 gr di peperoni

30 gr di melanzana (clicca qui per conoscere le proprietà)

30 gr di zucchine (clicca qui per conoscere le proprietà)

30 gr di funghi

salsa di soia qb

olio extravergine d’oliva qb

prezzemolo qb

 

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Tagliare la melanzana, la zucchina e i peperoni a dadini, metterli in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine e farli rosolare insieme ai germogli di soia e ai funghi.

Far scaldare anche la piadina vegan, da entrambi i lati, in una padella antiaderente.

Quando tutti gli ingredienti saranno pronti farcire la piadina con le verdure rosolate, spolverare con un po’ di prezzemolo e arrotolare il tutto su se stesso.

Ecco che la piadina vegan della salute è pronta per essere gustata, ancora calda.

 

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di piadine vegan

 

 

(v.c.)

 

 

 





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