Piadina vegan alle verdure

Piadina vegan alle verdure

Una ricetta senza ingredienti di origine animale


La ricetta vegan proposta è facile e veloce da preparare.

Una piadina ripiena di tofu e verdure grigliate dal sapore unico.

A seguire tutti gli ingredienti e i procedimenti necessari.

 

 

RICETTA: per preparare una piadina vegan mediterranea

 

Ingredienti necessari per una porzione:

 

1 foglia di piadina vegan

50 gr di tofu

1 zucchina (clicca qui per conoscere le proprietà)

1 melanzana (clicca qui per conoscere le proprietà)

olio extravergine d’oliva qb

 

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Lavare la melanzana e la zucchina sotto l’acqua corrente, tagliarle poi a strisce e fare lo stesso con il tofu.

Grigliare le fettine di tofu e di verdura in una padella antiaderente, mentre in un altro tegame far riscaldare la piadina, da entrambi i lati.

Ora posizionare gli ingredienti grigliati sulla piadina, versare un filo d’olio extravergine d’oliva e arrotolarla su se stessa.

Ecco che la piadina vegan alle verdure è pronta per essere gustata.

 

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di piadine vegan

 

 

(v.c.)

 

 





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