Piadina pomodoro, insalata e mozzarella

Piadina pomodoro, insalata e mozzarella

Una ricetta vegetariana per un pasto completo


Preparare una piadina vegetariana è semplice e veloce.

Qualche pomodoro, un po’ di insalata e una mozzarella sono sufficienti per ottenere un croccante e profumato pasto nutriente.

A seguire l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti necessari.

 

 

RICETTA: per preparare una piadine vegetariana con pomodori, insalata e mozzarella

 

Ingredienti necessari per una porzione:

 

1 foglia di piadina

50 gr di mozzarella

4-5 pomodorini

insalata iceberg qb

 

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Tagliare i pomodorini, l’insalata e la mozzarella a pezzettini, mettere il tutto in un pentolino, mescolare e accendere il fuoco per far si che il composto si sciolga leggermente.

Nel frattempo scaldare anche la piadina, in una padella antiaderente e da entrambi i lati.

Ora mettere il composto di mozzarella, pomodorini e insalata al centro della piadina, arrotolarla su se stessa ed ecco che la piadina vegetariana con pomodorini, insalata e mozzarella è pronta per essere servita in tavola e gustata in compagnia.

 

 

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(v.c.)

 

 





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