Piadina alla caprese: pomodoro e mozzarella

Piadina alla caprese: pomodoro e mozzarella

Una ricetta vegetariana croccante e saporita


Preparare una piadina alla caprese è semplice e veloce.

Gli ingredienti necessari sono pochi e semplici: pomodoro, mozzarella e origano.

Una ricetta vegetariana semplice e gustosa.

 

 

RICETTA: per preparare una piadina vegetariana alla caprese: pomodoro e mozzarella

 

Ingredienti necessari per una porzione:

 

1 foglia di piadina

50 gr di mozzarella

2-3 pomodori (clicca qui per conoscere le proprietà)

olio extravergine d’oliva qb

origano qb

 

 

Esecuzione: difficoltà – [facile]

 

Tagliare la mozzarella a pezzettini, metterla in un pentolino con un pizzico d’origano, mescolare i due ingredienti e accendere il fuoco per far si che il composto si sciolga leggermente.

Nel frattempo scaldare anche la piadina, da entrambi i lati, in una padella antiaderente, mettere poi  il composto di mozzarella al centro della piadina, unire i pomodori freschi tagliati a dadini, arrotolarla su se stessa ed ecco che la piadina vegetariana alla caprese, con pomodoro, mozzarella, e origano è pronta per essere servita in tavola e gustata in compagnia.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di piadine vegetariane

 

(v.c.)

 

 





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