Pasticcini natalizi vegani di marzapane

Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti necessari per preparare dei dolcetti di marzapane al maraschino:

250 gr di mandorle pelate (clicca qui per conoscere le proprietà)

150 gr di zucchero di canna

1 limone (scorza grattugiata)

1 cucchiaio di maraschino

scaglie di cioccolato fondente qb

acqua freddissima qb

Unire in una ciotola lo zucchero di canna, le mandorle pelate, un cucchiaino di acqua molto fredda e mescolare insieme. Versare il tutto nel mixer con la scorza di limone grattugiata e il maraschino fino a che gli ingredienti non si saranno amalgamati per bene.

Far scivolare l’impasto in degli stampini di silicone appositi per pasticcini, modellare la superficie a piacimento, sistemarli su di un vassoio decorati con delle scaglie di cioccolato fondente sopra e riporre in frigorifero fino al momento prima di servirli in tavola.

Ecco che i pasticcini di marzapane natalizi vegani sono pronti.

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(v.c.)