Marmellata di cachi speziata

Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti che occorrono per preparare la ricetta della confettura di cachi aromatizzata:

6 cachi

5 mele  (clicca qui per conoscere le proprietà)

noce moscata

arance

Iniziare a lavare le mele e i cachi, tagliarne la polpa a pezzettini e mettere il tutto in un tegame piuttosto grande. Accendere il fuoco e lasciare che gi ingredienti cuociano per circa quaranta minuti.

Ora frullare il composto con un mixer a immersione, aggiungere la noce moscata, mescolare e attendere altri quaranta minuti di tempo.

Dopodiché spegnere il fuoco e versare la confettura di cachi ancora calda nei barattolini di vetro appositi per marmellate, chiuderli con il coperchio, rovesciarli e attendere che il composto al loro interno di raffreddi completamente.

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(v.c.)