Marmellata di cachi speziata

Una confettura aromatizzata dal sapore curioso
Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti e dei procedimenti che occorrono per preparare la ricetta della confettura di cachi aromatizzata:
6 cachi
5 mele (clicca qui per conoscere le proprietà)
noce moscata
arance
Iniziare a lavare le mele e i cachi, tagliarne la polpa a pezzettini e mettere il tutto in un tegame piuttosto grande. Accendere il fuoco e lasciare che gi ingredienti cuociano per circa quaranta minuti.
Ora frullare il composto con un mixer a immersione, aggiungere la noce moscata, mescolare e attendere altri quaranta minuti di tempo.
Dopodiché spegnere il fuoco e versare la confettura di cachi ancora calda nei barattolini di vetro appositi per marmellate, chiuderli con il coperchio, rovesciarli e attendere che il composto al loro interno di raffreddi completamente.
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(v.c.)
