Chiacchiere senza lattosio

Chiacchiere senza lattosio

Un dolce di Carnevale per tutti


Ecco a seguire la ricetta e l’elenco di tutti gli ingredienti necessari per preparare un dolce tipico del Carnevale ma senza lattosio:

 

500 gr di farina integrale

100 gr di zucchero integrale di canna

50 ml di olio di semi

3 uova

1 limone

1/2 bicchiere  di liquore

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo qb

sale qb

 

Per preparare il dolci di Carnevale senza latticini iniziare a versare la farina integrale in una terrina insieme al succo e alla scorza grattugiata di limone, alle uova, allo zucchero integrale di canna, all‘olio di semi, al lievito per dolci, al liquore e un pizzico di sale.

Dopodiché mescolare il tutto, avvolgere la pasta in un pezzo di pellicola trasparente e lasciarla riposare per almeno trenta minuti di tempo.

Ora stendere la pasta su di un piano da lavoro e tagliarla a strisce con una rotella.

Scaldare l’olio in un tegame, torcere le strisce d’impasto su se stesse e immergerle nell’olio bollente per farle friggere.

Dopo averle fritte posizionarle su di un piatto tra fogli di carta assorbente per asciugarle dall’olio, spolverarci sopra dello zucchero a velo ed ecco che le chiacchere di Carnevale senza lattosio sono pronte per essere gustate allegramente in compagnia.

 

Clicca qui per vedere le altre ricette di dolci senza lattosio

 

(v.c.)

 

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