Brioches di frutta secca

Un dessert a base di mandorle, noci e nocciole
Il dolce alla frutta secca proposto è facile e veloce da preparare.
Il tempo di preparazione varia dai 10 ai 15 minuti mentre quello di cottura è di soli 10 minuti.
Occorrono pochi e semplici ingredienti per un risultato appetitoso.
RICETTA: per preparare un dolce di sfoglia e frutta secca
Ingredienti necessari per 6 persone:
200 gr di panna di soia
80 gr di noci (clicca qui per conoscere le proprietà)
80 gr di nocciole
80 gr di mandorle (clicca qui per conoscere le proprietà)
1 rotolo di pasta sfoglia
3 cucchiai di miele
zucchero a velo integrale di canna qb
Esecuzione: difficoltà – [media]
Stendere la pasta sfoglia su di un piano di lavoro e tagliarla in 6 spicchi, a partire dal centro.
In un recipiente montare la panna di soia insieme a un cucchiaio di zucchero a velo integrale di canna.
Versare in un frullatore le noci, le nocciole e le mandorle, frullarle leggermente per far si che si riducano a pezzettini e metterle poi in un’altra ciotola insieme al miele.
Ora spalmare su ogni spicchio di pasta sfoglia la panna di soia zuccherata e un cucchiaino di composto di frutta secca al miele.
Arrotolare le sfoglie su se stesse fino a formare delle piccole brioches, spennellare la superficie con il composto di miele e frutta secca avanzato e infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
Passato il tempo necessario sfornare la teglia ed ecco che le brioches di frutta secca sono pronte per essere gustate, ancora calde, in compagnia.
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(v.c.)