Antipasto vegano di Capodanno: Crostini di humus di ceci

Uno stuzzichino salato dal sapore un po’ bizzarro
Ecco a seguire l’elenco di tutti gli ingredienti che occorrono per preparare dei crostini di pane alla humus di ceci come antipasto per un menù di Capodanno vegano:
300 gr di pane integrale
100 ml di humus di ceci con aglio e limone
100 ml di humus di ceci con la senape
30 gr di olive nere
olio extravergine d’oliva qb
sale qb
Tagliare il pane integrale a fettine, metterlo nel forno a 180 gradi con un filo d‘olio extravergine d’oliva sopra e far cuocere fino che non si dora.
Una volta pronto sfornare il pane, lasciarlo intiepidire e spalmarci sopra l’humus di ceci con l’aglio e il limone su alcune fettine tostate mentre sulle altre l’humus di ceci con la senape.
Decorare ora tutti i crostini di pane integrale e humus di ceci con delle olive nere e servire il tutto in tavola insieme alle altre salse per l’antipasto.
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(v.c.)
