Ananas grigliato con cannella

Ananas grigliato con cannella

Ananas grigliato con cannella, ricetta semplice per stupire alle vostre grigliate, con un dolce preparato interamente al barbecue.


Avreste mai pensato che l’ananas potesse essere grigliato? Eppure l’ananas alla griglia è uno dei dolci più gustosi che potrete portare in tavola alle vostre grigliate. Vedrete che con questa ricetta dell’ananas grigliato con la cannella stupirete tutti i vostri invitati alla grigliata. L’ananas grigliato con cannella può essere il gran finale delle vostre spettacolari grigliate. Dopo aver fatto una scorpacciata di carne alla brace, dell’ottima frutta con una marcia in più può essere quello che può rendere perfetto il vostro pasto.

Un piatto tipico brasiliano, ananas alla griglia con una spolverata di cannella, accompagnato da panna montata, servito come dolce è un ottimo modo per concludere una grigliata tra amici e stupirli!

Vedrete che i vostri amici si ricorderanno a lungo di quella volta in cui li avete sorpresi con un dolce fatto interamente alla griglia.

Passaimo a vedere quali sono gli ingredienti e i passaggi importanti per rendere questa ricetta con l’ananas perfetta.

Ingredienti per 4 persone per l’ananas grigliato con la cannella

  • 1 Ananas ben maturo
  • Zucchero di canna q.b.
  • Cannella in polvere q.b.
  • Panna liquida da montare

DSCN0085a

Preparazione dell’ananas alla griglia e cannella

  1. Eliminare le estremità dell’ananas e tenendolo in verticale, tagliarlo ricavandone 8 fette.
  2. Rimuovere la parte dura all’estremità delle fette.
  3. Cospargere le fette di ananas con un pizzico di zucchero di canna.
  4. Adagiare le fette di ananas sulla griglia/piastra ben calda e cuocere 2 minuti per lato. Fate attenzione al momento della cottura, avendo cura di rendere le fette caramellate, ma non con strisce bruciate.
  5. Servire l’ananas con una spolverata di cannella in polvere, mi raccomando non troppa, accompagnando con dalla panna che avete precedentemente montato.

In abbinamento all’ananas grigliata

Quello che sembra più appropriato da bere di accompagnamento è sicuramente la Caipirinha, un cocktail che si sposa benissimo con l’aroma affumicato e il gusto esotico dell’ananas grigliato alla cannella.

 

DSCN0071a

 





COMMENTI
Lascia una risposta

Vedi tutto